Kaip nuimti juodųjų akių žirnius - patarimai, kaip nuskinti juodų akių žirnius

Kaip Derliaus nuėmimas-Akiniai žirniai

1. Palaukite, kol ankštys bus 2–3 colių ilgio. ...
2. Šaldykite ankštis iki dviejų savaičių. ...
3. Apvalkalas juoda-žirniai akimis ištraukdami ankštis. ...
4. Po pasodinimo palaukite 90 dienų, kol pupelės išdžius augalas. ...
5. Nuimkite džiovintas pupelių ankštis augalas švelniai ištraukdami juos.

1. Kaip atrodo „Black Eyed Peas“, kai yra pasiruošę rinkti?
2. Kaip paruošti šviežius juodųjų akių žirnius kriauklėms?
3. Ar juodųjų akių žirnių stulpas ar krūmas?
4. Kodėl prieš virimą mirkote žirnius juodomis akimis??
5. Ar turite mirkyti šviežių juodųjų akių žirnių?
6. Kaip virti džiovintus žirnius juodomis akimis?
7. Ar turite lukštenti juodų akių žirnius?
8. Kaip išsaugoti juodųjų akių žirnius?
9. Kaip greitai nulupti žirnius?
10. Kurioje valstijoje auga labiausiai juodųjų akių žirniai?
11. Ar jau per vėlu sodinti juodųjų akių žirnius?
12. Ar pupelių šeimai priklauso juodųjų akių žirniai?
13. Ką galiu pridėti prie juodųjų akių žirnių dėl skonio?
14. Ar galite permirkyti juodųjų akių žirnius?
15. Kodėl mano juodųjų akių žirniai minkšti??
16. Kiek laiko reikia virti juodos akies žirnius ant viryklės?
17. Ar žalios juodos akys pupelės yra nuodingos?
18. Koks užkandis tinka „Black Eyed Peas“?
19. Kaip virti džiovintus žirnius nemirkant?
20. Kodėl Naujųjų metų proga verdate žirnius akimis??
21. Ar juodųjų akių žirniai yra sveiki?

Kaip atrodo „Black Eyed Peas“, kai yra pasiruošę skinti?

Palaukite derlius kol ankštys bus sausos, rudos ir matysite, kad pupelės beveik sprogsta pro ankštis.

Kaip paruošti šviežius juodųjų akių žirnius kriauklėms?

Kaip apvalkaluoti šviežią juodą-Akiniai žirniai ir Laukas Žirniai

1. Nuplaukite ankštis ir kompostuokite arba išmeskite visas, kurios yra purios. Išdėstykite dubenį ar kiaurasamtį, kad gautumėte savo atlygį.
2. Paimkite ankštį ir suspauskite, kad atsidarytų šoninė siūlė. ...
3. Ištraukite ankštį ir leiskite žirnių įmeskite į laukimo konteinerį.

Ar juodųjų akių žirnių stulpas ar krūmas?

Kaip ir daugelis kitų pupelių, kai kurios juoda-akimis žirnis Veislės yra šliaužiančios vynmedžiai, kurių augimo įprotis panašus į jų polius pupelių giminaičiai. Yra ir kompaktiškesnių, krūmas šio pietų sėkmės pupelių augalo veislių. Veislės gali būti nustatytos arba neapibrėžtos.

Kodėl prieš virimą mirkote žirnius juodomis akimis??

Supjaustykite skysčio kiekį ir virimas laikas per pusę kiekvienam virimas metodas. Daryk išdžiovinti juodų akių žirniai reikia mirkyti? Tai nėra būtina mirkyti išdžiovinti juodų akių žirniai, bet mirkymas sumažins virimas laikas nuo valandos iki maždaug 30 minučių, naudojant bet kurį metodą.

Ar turite mirkyti šviežių juodųjų akių žirnių?

Mirkymas nėra esminis juoda-žirniai akimis, bet virimo laikas gali sutrumpinti, jei jie gauti greitas mirkyti karštame vandenyje (priešingai nei ilgesnis šaltame vandenyje, kaip ir kitos pupelės). ... Išleiskite vandenį ir pakeiskite šviežias, šaltas vanduo virimui - arba jei tu praleido karštą-mirkymas žingsnis, tiesiog nuplaukite ir įpilkite šalto vandens.

Kaip virti džiovintus žirnius juodomis akimis?

Įdėkite pupeles į didelį puodą ir uždenkite jas 4 colių vištienos sultiniu. Troškinkite, uždengę, apie 1 valandą. Po 45 minučių pradėkite tikrinti, ar jie yra minkšti, ir, jei reikia, įpilkite daugiau sultinio ar vandens, kad jie būtų uždengti. Įdėkite kumpio kaulą, jei turite dar geresnį juodų akių žirniai!

Ar turite lukštenti juodų akių žirnius?

Tu gali naudoti juoda-žirniai akimis jų ankštyse kaip bet kurio recepto pupelių pakaitalas. Jei tu nori valgyti asmenį žirnių, apvalkalas į juoda-žirniai akimis ištraukdami ankštis.

Kaip išsaugoti juodųjų akių žirnius?

Nusausinkite žirnių kiaurasamtyje, tada nedelsdami perkelkite juos į ledinį vandenį, kad nustotų virti. Užšaldykite kaip šviežią žirnių ant kepimo skardos arba supakuoti į šaldymo indus ar maišelius. Pažymėkite maišelius pavadinimu ir data ir užšaldykite iki 9 mėnesių.

Kaip greitai nulupti žirnius?

Apgauti šviežią lukštą žirnių

Norėdami gauti geriausius rezultatus, turėtumėte nuplėšti stiebą atgal ir traukti žemyn išilgai įlenktos pusės. Tai pašalins tvirtiausią virvelę ir, labiausiai patenkinanti, atsegs ankštį. man patinka mano žirnių garuose, kol suminkštės, ir tai užtruks 14 minučių.

Kurioje valstijoje auga labiausiai juodųjų akių žirniai?

Juodosios akies žirniai ir kitos pietinės žirnių veislės plačiai auginamos pietinėje šalies dalyje Jungtinės Valstijos, tačiau gamyba neapsiriboja pietiniais regionais. Tiek Kalifornijoje, tiek Mičiganas yra stambūs komerciniai džiovintų veislių gamintojai.

Ar jau per vėlu sodinti juodųjų akių žirnius?

Juoda-žirniai akimis gali būti auginami tik šiltoje dirvoje, be jokio šalčio ar šalčio pavojaus, paprastai vėlai pavasarį ir visą vasarą.

Ar pupelių šeimai priklauso juodųjų akių žirniai?

Juoda-žirniai akimis (Vigna unguiculata) yra karvių avių veislė ir yra jų dalis šeima apie pupelių & žirnių (Leguminosae arba Fabaceae JAV). Nors vadinamas a žirnis, tai iš tikrųjų yra a pupelė. Abu žirnių ir pupelių yra ankštiniai augalai, ir abu turi valgomąsias sėklas ir ankštis.

Ką galiu pridėti prie juodųjų akių žirnių dėl skonio?

Česnakai ir svogūnai - šis įprastas virtuvės duetas dažniausiai naudojamas pridėti skonio į juoda-žirniai akimis. Česnakai susmulkinami arba susmulkinami, kad išgautų aštrų skonio. Supjaustytas svogūnas naudojamas saldumui išlaisvinti, ypač jei jis pirmiausia pakepinamas. Kartu jie jungiasi prie pridėti skonio ir pagerinti bendrą patiekalą.

Ar galite permirkyti juodųjų akių žirnius?

Žirniai gali mirkyti dienų dienas. Tiesą sakant, tuo daugiau tu mirk ir pakeiskite vandenį, tuo mažiau „dujų“ tu turės nuplauti nesuvirškinamus, bet fermentuojamus cukrus.

Kodėl mano juodųjų akių žirniai minkšti??

Konservuotas juoda-žirniai akimis geriausiai tinka receptuose, kuriems nereikia lėto virimo ar ilgo virimo laiko, todėl jie gali būti pagaminti minkštas. Jei naudojate konservuotą juoda-žirniai akimis, tiesiog nuplaukite juos kiaurasamtyje, kad iš skardinės pašalintumėte skystį ir druskos perteklių. Tada tau gerai eiti!

Kiek laiko reikia virti juodos akies žirnius ant viryklės?

Uždėkite ant vidutinės ir silpnos ugnies viryklė. Atsinešti juodų akių žirniai virkite ant silpnos ugnies ir toliau virkite ant silpnos ugnies, įpilkite vandens ir, jei reikia, retkarčiais pamaišykite, kol juodų akių žirniai yra šakutės švelnios, apie dvi valandas.

Ar žalios juodos akys pupelės yra nuodingos?

Jei netinkamai iškepėte - nevalgykite! Pupelės sudėtyje yra junginio, vadinamo lektinu. Lektinai yra glikoproteinai, kurių yra daugelyje dažniausiai vartojamų augalinių maisto produktų. Kai kurie nėra kenksmingi, tačiau lektinai, esantys nepakankamai termiškai apdoroti ir žalios pupelės yra toksiški.

Koks užkandis tinka „Black Eyed Peas“?

Ką valgyti su juodųjų akių žirneliais? Tai galite valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą. Jei patiekiate kaip patiekalą prie didesnio patiekalo, jis puikiai tinka prie kumpio, bulvių košės, apykaklės žalumynai, kukurūzų duonos, ryžių, žalių pupelių ar kitų daržovių.

Kaip virti džiovintus žirnius nemirkant?

Kaip virti džiovintą pupelių be mirkymo

1. Išskalauti išdžiūti pupelių ir sudėkite į orkaitėje saugų puodą.
2. Užpildykite vandenį, kad pupelės būtų padengtos dviem ar trimis coliais, ir įpilkite druskos.
3. Uždenkite sunkiu dangteliu ir kepti 2 valandas 375 ° temperatūroje.
4. Pasirengimą patikrinkite skonio testu; kepti jei reikia, ilgiau, kas 30 minučių.

Kodėl Naujųjų metų proga verdate žirnius akimis??

Juoda-akimis žirniai buvo taip pat duota pavergtiems žmonėms, kaip buvo dauguma kitų tradicinių pietų Naujieji metai maisto produktus ir bėgant metams vystėsi, kad būtų laikomas „sielos maistu“.„Viena prietarų variacija tai sako juoda-akimis žirniai buvo visi pietų pavergti žmonės turėjo švęsti sausio pirmą dieną ...

Ar juodųjų akių žirniai yra sveiki?

Kaip ir kitos pupelės, juodų akių žirniai yra labai maistingi ir yra geras pagrindinis maistas. Žirniai juodomis akimis yra daug skaidulų ir baltymų, todėl jie yra puikus energijos šaltinis.