Skinti artišoką - kada ir kaip nuimti artišokus

Artišokų derlius prasideda liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje ir tęsiasi iki pat šalnų. Pumpurai paprastai yra nuimtas derlius kai jie pasiekia visą dydį, prieš pat pradėdami skleistis. Artišokų derliaus nuėmimas reikalauja nupjauti pumpurą kartu su 3 coliais (7.5 cm.) stiebo.

Kaip žinoti, kada artišokas yra paruoštas skinti??

Surinkite artišokus kai pumpurai yra tvirti ir tvirti ir apie 8 cm skersmens. Derlius pumpurai, kol žiedlapiai neprasideda. Jei laukiate, kol pumpuras atsidarys, žiedlapiai nebebus švelnūs.

Kaip nuimti ir paruošti artišokus?

Stovėkite artišokas nerūdijančio plieno puode su 2-3 coliais (5-7.5 cm) vandens, kad jis nebūtų visiškai vanduo virti. Virėjas arba garai droselis, kol stiebo galas suminkštės - apie 20–40 minučių. Po to pašalinkite į erškėtį panašų droselį ir mažus purpurinius lapelius, padengiančius šaukšteliu virimas.

Kokia artišoko dalis yra nuodinga?

Vienintelis dalis jūs negalite valgyti, tai gauruotas droselis viduje, o aštrus, pluoštinis išorinis porcija iš lapų. Droselis nėra nuodingas, nei kietas dalis lapų, tačiau tai yra pavojus užspringti ir gana taikliai pavadintas.

Kiek artišokų gaunate iš vieno augalo?

Sveikas augalas turėtų užaugina nuo šešių iki devynių pumpurų augalas. Pagrindinis derlius paprastai būna balandžio ir gegužės mėn. Pasirinkite pumpurus pagal jų dydį, kompaktiškumą ir amžių. Visi tinkamo dydžio pumpurai turėtų derlius nuimamas nupjaunant stiebą 2–3 colius žemiau pumpuro pagrindo.

Ar artišokai grįžta kasmet?

Artišokai klestėti vietovėse, kuriose yra švelnios žiemos, vėsios vasaros ir daug drėgmės. Kaip daugiametis, artišokai gerai veikia 7-11 atsparumo zonose. Šaltesnės zonos sodininkai gali auginti artišokus kaip metinė daržovė arba per žiemą jų daugiametės veislės a apsaugota teritorija.

Kodėl mano artišokai tokie maži??

Artišokai yra jautrūs per mažai arba taip pat daug drėgmės dirvožemyje. Dėl ilgo sausros laikotarpio atsiranda mažas skaičių mažas, sulipę pumpurai su silpnais stiebais.

Ar galite valgyti artišokus po žydėjimo??

The artišokas pumpuras gali valgyti kaip daržovę... po žydėjimo, tai praktiškai nevalgoma. Jei tuauga artišokai dėl jų gėlė arba tiesiog palikite ant augalo kelis didelius pumpurus žydi, saugokitės savanorių augalų kitą sezoną! ...

Kaip paruošti ir virti artišoką?

Įpilkite vandens ir druskos į virti. Vandens turėtų būti tiek, kad padengtų artišokas. Papildyti artišokas į vandenį, sumažinkite iki silpnos ugnies, uždenkite ir virėjas kol lapus bus galima lengvai nuplėšti, apie 20–35 minutes, priklausomai nuo dydžio. Prieš valgydami nusausinkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti ir virti artišoką?

Taškai, kuriuos reikia prisiminti

Sugręžkite kietus išorinius lapus, kol nepradėsite šviesiai gelsvų lapų. Eidami įtrinkite visą nupjautą paviršių citrinos sultimis.
Nupjaukite viršūnę ir nukirpkite lapus, kurie dengia širdies pagrindą.
Naudokite šaukštelį, kad pašalintumėte pluoštinį „droselį“, palaidotą centre. Išmesti.

Ar galite valgyti žalius artišokus??

Tu gali naudoti žalias artišokas širdis įvairiausiais būdais ir mėgaukitės išoriniais lapais žalias pašalinus ir valgydamas vieną lapą vienu metu, tiksliai taip norėtum metodas valgymas garuose arba virtoje visumoje artišokas. ... Artišokai dažniausiai jais mėgaujasi žalias forma kaip salotų dalis, kai jos nėra vartojamos vien tik.

Ar artišokai gali jus susirgti?

Kai kuriuose žmonėse, Artišokas gali sukelti šalutinis poveikis, pvz., dujos, skrandžio sutrikimai ir viduriavimas. Artišokas taip pat gali priežastis alerginės reakcijos. Žmonės, kuriems yra didžiausia alerginių reakcijų rizika, yra alergiški augalams, tokiems kaip medetkos, ramunėlės ir kitos panašios žolelės.

Ar turite nulupti topinambus?

Tiesiog nuvalykite juos švariai - nėra reikia nulupti juos (ar turėtum jei norite, šaukštelis gerai veikia). Jei tu nulupi juos, įmeskite į parūgštintą vandenį, kol tu're pasiruošę juos naudoti, nes minkštimas greitai nusidažo. Kepdami stebėkite juos gali gana greitai virsta koše.

Ar artišokas gali tave užmušti?

Tai tikrai nėra mirtina. Kūdikio droseliai artišokai arba ispanų ir italų artišokai tinka valgyti. Koks palengvėjimas. Nenorėčiau savo bejėgiškumo artišokas pildyti įgūdžius nužudyti brangus draugas.

Kiek metų gyvena artišokai?

Jūs vis tiek galite nuimti jų derlių savo nuožiūra, tačiau didingi augalai ir tekstūriniai lapai pridės vizualinio susidomėjimo visą sezoną. Artišokas augalai turėtų pagaminti maždaug nuo trijų iki penkių metų ir jų pagrinduose išsivystys šoniniai ūgliai.

Ar artišokus galima auginti vazonuose?

Į augti an artišokas a konteineris, pasirinkite a puodas tai yra mažiausiai 3 pėdos (1 m.) pločio ir pėdos (30 cm).) ar giliau. Pakeiskite geros kokybės, gerai nusausinantį vazonų mišinį su daugybe komposto. Tręšti konteineryje auginamas artišokas vidurvasarį su komercinėmis trąšomis arba barstant kompostu.

Ar artišokai miršta po žydėjimo?

Turėsime pirmąjį kūdikį artišokai kada nors šį mėnesį. Derliaus nuėmimas tęsiasi iki vasaros karščių, po kurios pumpurų žvynai sustiprėja, ir gėlė. ... Jie atgaivins vėsesnes dienas ir gali duoti antrą valgomųjų pumpurų derlių. Visas augalas bus mirti atgal ir žiemoja po apsauginiu mulčio sluoksniu.

Ar supjaustėte artišokų rutulį??

Atpjauti stiebus rudenį ir apsaugo karūną per žiemą storu mulčio žievės skalda, šiaudais ar kita medžiaga. Ankstyvą pavasarį įpilkite mulčio gerai supuvusio mėšlo, kad paskatintumėte augimą.

Ar platinami topinambai?

Jeruzalės artišokai yra valgomasis gumbas, panašus į bulvę. ... Jie plisti pagal jų skanius gumbus, kurie dalijasi po žeme. Net vienas mažas gumbų gabalas kitais metais reiškia naują augalą ir jų beveik neįmanoma apšvitinti. Tai gali būti gerai, jei jie sodinami toli nuo kitų dirbamų plotų.

Ar turėčiau leisti artišokui žydėti?

Jei darai palikite gėlę, tu turėtų nuimkite, kai tik pradės nykti, kad augalas nebandysiu įdėti daugiau energijos sėkloms gaminti. ... Artišokai plėtoti ilgas šaknis, paprastai augančias taip giliai augalas yra aukštas, taigi, jei jis apsiriboja tuo puodu, jis niekada nepasieks viso savo potencialo.

Kodėl mano artišokai miršta??

Tarp žalingiausių ir negrįžtamų pageltimo ir mirties priežasčių artišokas augalai yra verticillium wilt, kurią sukelia patogenas Vertillicium dahliae. Pirmieji požymiai yra chlorozė arba pageltimas išilgai augalo šonkaulių ir venų bei mažesnių pumpurų susidarymas.

Ar galite valgyti visą kūdikio artišoką??

Kūdikių artišokai yra smagu, nes tik šiek tiek apkarpius, galite valgyti visą dalykas. Jos smulkus dydis gaunamas nuskynus iš apatinės augalo dalies. Kūdikių artišokai taip pat lengva paruošti, virti ir valgyti nes jie nesukūrė neryškios droselio dalies centre.