Kam naudojamas „Culantro“, sužinokite, kaip auginti „Culantro“ žoleles

Kaip auginti Culantro?

Gydyti culantro kaip ir salotos, sodinimas pavasarį po paskutinių šalnų. Erdvė culantro 8–12 colių atstumu zonoje, kurioje yra dalinis pavėsis ir derlinga, gerai nusausinta dirva, kurios pH yra 6.0-7.5. Pridėkite maistinių medžiagų į savo vietinį dirvožemį, įmaišydami kelis colius seno komposto ar kitų turtingų organinių medžiagų.

Kam vartojamas Culantro??

Culantro yra naudojamas švieži salsose, čatniuose ir marinatuose arba dedami į sriubas, troškinius ir padažus. Pietų Amerikos žolė yra pagrindinis „sofrito“ arba „recaito“ mišinys Culantro ir kalendra, kartu su česnaku, svogūnu, žaliais pipirais ir mažomis švelniomis paprikomis.

Koks angliškas Culantro pavadinimas?

Eryngium foetidum yra atogrąžų daugiametis žolinis augalas, priklausantis Apiaceae šeimai. Dažni vardus įtraukti culantro (/kuːˈlɑːntroʊ/arba/kuːˈlæntroʊ/), recao, šešėlis beni, meksikietiškos kalendros, bhandhania, ilgosios kalendros, pjautinės kalendros ir ngò gai.

Kiek laiko reikia auginti Culantro?

Tu gali auginti culantro į a konteinerį arba sodinti tiesiai į į žemės. Sodinti tiesiai į savo sodą gali potencialiai suteikti jums a ilgesnis derliaus nuėmimo laikotarpis. Culantro yra paprastai sodinami iš sėklų; tai paima maždaug tris savaites sėkloms sudygti.

Ar galite auginti Culantro iš auginių??

Paprastai, culantro yra užaugę iš sėklų, bet jie gali taip pat būti užaugę nuo pjovimas.

Ar galite valgyti Culantro žalią?

Skirtingai nuo kalendros, culantro paprastai nevartojamas šviežias. Jis geriausiai naudojamas gaminant maistą, kad išryškintų maisto skonį. Supjaustyta culantro gali būti dedama į beveik bet kurį patiekalą, tiesiog įpilkite į puodą, kai pakepinsite svogūnus ir česnakus.

Kokią Culantro dalį valgote?

Lapai yra pageidaujami dalis iš culantro augalas virimui. Culantro puikiai papildo įvairius receptus. Tu galima virti į beveik bet kokį patiekalą norėtum kitaip užbaikite kalendra, nors naudokite mažiau culantro pakeičiant rekomenduojama naudoti kalendrą.

Ar Culantro skonis panašus į muilą??

Žinoma, dalis šio nemėgstamumo gali kilti dėl paprasto pasirinkimo, bet tiems kalendra-nekenčia, kam augalas skonis kaip muilas, klausimas yra genetinis. Šie žmonės turi uoslės receptorių genų grupės variaciją, kuri leidžia jiems stipriai suvokti muiluotas-skonio aldehidai kalendra lapai.

Ką galiu naudoti vietoj Culantro??

„Culantro“ pakaitalas

Geriausias pakaitalas yra šviežias kalendra. Culantro turi šiek tiek stipresnį skonį, todėl galbūt norėsite pakoreguoti jo kiekį kalendra paragauti.
Džiovintas kalendra nėra geras pakaitalas.

Ar Culantro skonis panašus į kalendrą??

Culantro yra žolė, turinti panašų vaistą aromatas ir skonio į kalendrą, tačiau jie nėra tas pats augalas. Jis turi ilgus, dantytus lapus ir šiek tiek primena ilgalapes salotas. „Culantro“ turi stipresnį skonio nei kalendra, todėl naudojama mažesniais kiekiais.

Ar kalendra ir kalendra yra tas pats?

Abu kalendra ir kalendra kilę iš Coriandrum sativum augalo. Jungtinėse Amerikos Valstijose, kalendra yra augalo lapų ir stiebo pavadinimas, tuo tarpu kalendra yra jo džiovintų sėklų pavadinimas. Tarptautiniu mastu lapai ir stiebai vadinami kalendra, o jo džiovintos sėklos vadinamos kalendra sėklos.

Ar Culantro yra daugiametis?

Culantro yra konkursas daugiamečiai ir kasmet auginamas JAV šiaurės rytuose.

Ar Culantro reikia saulės?

Saulė: Teikia pirmenybę kai kuriems atspalvis. Valia auga pilnoje saulėje, bet manau, kad kaip kalendra, ji per greitai užsisuks ir išaugins gėles. Jis taip pat taps kietesnis ir mažiau skanus.

Po pjovimo kalendra ataugs?

Jei tu turi kalendra puode, kuris tapo lapuotas ir ilgakojis, pats laikas jį nuimti. Cilantro iškarpas gali augti vandenyje, nors ir ne taip gerai. Norėdami „atkurti“ šį augalą, tiesiog nuimkite derlių kalendra, palikdami nuo pusės colio iki colio stiebo ir palaukite, kol jis bus vėl augti.

Ar galiu užšaldyti Culantro?

Sukurkite savo marinatą iš alyvuogių aliejaus, laimo sulčių, kapotų čili, druskos, supjaustytos culantro lapai ir smulkintas česnakas arba svogūnas. ... Šie ištvermingi lapai išdžiūsta ir užšaldyti gerai. Jie išlaiko savo skonį net po ilgo virimo.

Kaip išlaikyti Culantro šviežią??

Į stiklainį ar vandens stiklinę iš dalies pripildykite vandens ir žolelių stiebo galus įkiškite į stiklainį. Jei esate saugojimas žoleles šaldytuve, laisvai uždenkite plastikiniu maišeliu. Cilantro mėgsta vėsią temperatūrą ir turėtų būti laikoma šaldytuve.

Kiek aukštas auga Culantro?

Augalai augti 6-10 colių aukščio, aukštesnis šešėlyje. Skirtingai nuo daugelio žolelių, culantro reikia daug dirvožemio ir daug azoto turinčių trąšų.

Ar galite valgyti sofrito žalią?

Sofrito yra žalios tyrės padažas, naudojamas aromatizuoti Karibų jūros regione ir ispaniškai. ... Jis turėtų būti virtas su baltymais, kad būtų skanus patiekalas. Tu paprastai ne valgyti tai žalias, Bet tai gali puikiai pakeiskite kaip panardinimą kaip salsa.

Ar „Recaito“ ir „sofrito“ yra tas pats?

Recaito yra žalioji aromatinė svogūnų, culantro (recao) lapų, česnako, žaliųjų pipirų ir ajies dulces (mažų saldžiųjų čili pipirų) tyrė. Puerto Rike, recaito naudojamas kaip pagrindinis prieskonis, žinomas kaip sofrito. Ruošdami Puerto Riko virtuves, galite pastebėti, kad ji vadinama bet kuriuo vardu.

Ar galiu naudoti Culantro vietoj kalendros??

Tu galima naudoti culantro ir kalendra kaip vienas kito pakaitalai, tačiau jie nėra tobula alternatyva. ... Kadangi culantro yra daug stipresnis nei kalendra, tu tai padarysi naudoti mažiau jo. Tu gali pakeisti krūvą kalendra tik su keliais culantro lapai.

Ar per daug kalendros jums gali būti blogai??

Yra vienas pranešimas apie dilgėlinę, veido patinimą ir gerklės patinimą vyrui, kuris valgė kalendra. Yra dar vienas pranešimas apie sunkų viduriavimą, skrandžio skausmą, patamsėjusią odą, depresiją, menstruacijų nebuvimą ir dehidrataciją moteriai, kuri vartojo 200 ml 10 proc kalendra ekstraktas 7 dienas.