kūdikių bok choy dydžio palyginimas

Ar yra skirtumas tarp bok choy ir baby bok choy??

Tai gi taip, bok choy ir baby bok choy iš esmės yra vienodi. Tikrasis skirtumas yra viduje mažesni lapai ir dar ankstesnis šių švelnių lapų derlius. Kadangi lapai yra maži ir švelnūs, jie turi saldesnį skonį nei pilno dydžio bok choy ir gali būti naudojamas vietoj kitų žalumynų salotose.

Kiek sveria „baby bok choy“?

„Baby Bok Choy“

Dauguma galvų sveria vos tris ar keturis uncijos ir tilps į tavo ranką. Dėl mažo dydžio stiebai yra gana švelnūs, todėl nereikia jų virti atskirai.

Koks didelis bok choy?

Yra keletas porūšių Bok Choy. „Įprastas“ Bok Choy turi baltus ar žalsvai baltus stiebus. Paprastai jis yra 8–10 colių aukščio (25 cm), tačiau gali užaugti iki 20 colių (50 cm).)

Ar galiu naudoti „bok choy“ vietoj „baby bok choy“?

Pakaitalas Bok Choy

Tu gali naudoti subrendęs bok choy pakeisti baby bok choy vienintelis apribojimas yra tai, kad greičiausiai nenorėsite naudoti Pagal receptą reikia jį virti visą. Reikės būti supjaustyti dalimis. Napa kopūstai veiks kaip alternatyva, tačiau negausite gražių sultingų stiebų tekstūros.

Koks yra geriausias būdas valgyti bok choy?

Atminkite, galite valgyti bok choy stiebai žali su panardinimu arba smulkinti švieži salotoms. Priešingu atveju, priklausomai nuo jūsų recepto, norėsite virėjas greitai, todėl stiebai išlieka traškūs, o lapai suminkštėja. Norėdami kepti maišydami, pirmiausia pridėkite stiebus ir žalius lapus po minutės ar dviejų, virimo pabaigoje.

Koks yra bok choy skonis?

Bok choy arba kiniškų baltųjų kopūstų (brassica rapa spp. chinensis) yra pagrindinis azijietiškų patiekalų ingredientas. Švelniai tamsiai žali lapai ir traškūs balkšvos spalvos stiebai suteikia malonų šviežumą. Žalumynai yra panašūs į špinatus skonis su labai švelniu kartumu.

Ar galite valgyti baltą bok choy dalį??

Bok Choy, taip pat žinomas kaip kinų Balta Kopūstai yra kryžmažiedė daržovė, priklausanti kopūstų šeimai. Jame yra apvalus konkursas balta lemputė apačioje su ilgais salierais atrodančiais stiebais ir tamsiai lapuotais žalumynais ant viršaus. Visa daržovė yra valgoma ir gali galima mėgautis žaliomis arba virtomis.

Ar bok choy yra nuodingas?

Toksiškas efektai

Bok choy sudėtyje yra gliukozinolatų. Buvo pranešta, kad šie junginiai mažomis dozėmis užkerta kelią vėžiui, tačiau, kaip ir daugelis medžiagų, gali toksiškas žmonėms didelėmis dozėmis, ypač žmonėms, kurie jau sunkiai serga.

Ar bok choy sveika?

Kartu su traškumu ir skanu, bok choy yra pilnas skaidulų, vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kurios yra naudingas jūsų dietos priedas. Kaip ir kiti tamsūs, lapiniai žalumynai, jame gausu antioksidantų ir kitų junginių, kurie padeda geriau reklamuotis sveikata.

Ar bok choy reikia virti?

Maisto gaminimas Tai

Bok choy, žinomas dėl savo švelnaus skonio, tinka maišant bulves, troškinant ir sriuboms. Tu gali taip pat valgykite žalią. Bok choy dėl lapų formos kartais vadinamas „sriubos šaukštu“.

Ar bok choy kaip kopūstai?

Bok choy turi lengvą, kopūstai-Kaip skonio. Žalioji dalis, kaip ir dauguma tamsių lapinių žalumynų bok choy turi šiek tiek kartaus mineralinio skonio. Baltas stiebas yra pilnas vandens ir turi traškią, bet sultingą tekstūrą.

Kodėl mano bok choy kartokas??

Tikriausiai ne tonas, bok choy gali turėti tą patį kartėlis špinatai turi. Kadangi tai yra stiebai, galbūt virkite juos kokiame nors skystyje, pavyzdžiui, sriuboje? Suaugusiam bok choy naudojamas sriuboms. Tai yra R/virimas.

Kas yra geras „baby bok choy“ pakaitalas?

Bok Choy. Pakeiskite „bok choy“ į Šveicarijos mangoldas, ilgo stiebo brokoliai, brokoliai, kiniški lapai (Napos kopūstai), žalia širdis kopūstai, arba pavasarį žalumynai.

Kaip supjaustyti ir virti bok choy?

Lapų ir stiebų atskyrimas užtikrina, kad ši traški ir švelni daržovė bus virėjas tolygiai.

Apkarpyti apatinis colis nuo galvos bok choy. ...
Iškirpti kiekvienas kotelis per pusę išilgai, o tada skersai į ¼ colio pločio gabalus.
Sudėkite lapinius žalumynus ir tada skiltelė juos skersai į ½ colio pločio juosteles.

Ar choi suma panaši į pak choi?

Bok choy: Taip pat žinomas kaip pak choy arba kiniškas kopūstas, jis turi tamsiai žalius lapus ir baltą kotelį. Kūdikis bok choy: Labiausiai paplitusi kiniška žalia, ji yra šviesiai žalia ir dažniausiai parduodama po tris. Pasirinkta suma: Gamina mažas geltonas gėles, todėl jam suteikiamas kitas Kinijos žydinčių kopūstų pavadinimas.

Ar bok choy sveikesnis žalias ar virtas?

Be mažo kaloringumo ir didelio maistinių medžiagų kiekio, švelniai saldaus skonio ir traškios tekstūros jis maloniai papildo beveik bet kurį patiekalą. Maisto gaminimas daržovės sumažina jose esančių maistinių medžiagų skaičių. Štai keletas greitų patarimų: susmulkinkite neapdorotas bok choy ir sumaišykite su kitomis šviežiomis daržovėmis, kad pagamintumėte salotas.

Ką aš galiu padaryti su per daug bok choy?

Žemiau yra keletas pasiūlymų, kaip galite įdėti savo bok choy derlių naudoti-ypač jei jau sergate bulvytėmis.
...
Mano gausus derlius bok choy Šiais metais.

Troškinti Bok Choy. ...
Skrudinta Bok Choy. ...
Tarnauti Bok Choy Kaip Salierai. ...
Bok Choy Sriuba. ...
Bok Choy Kepti ryžiai. ...
Bok Choy Salotos.

Kokia mėsa tinka prie bok choy?

Kiauliena yra dažnas mėsos pasirinkimas maišomoms bulvytėms, todėl nenuostabu, kad jis taip gerai dera su bok choy. Šalutiniam patiekalui pabandykite pakepinti arba maišant kepti bok choy lapus su šonine, pancetta ar druska kiauliena. Paprastas maišymas kiauliena griežinėliai ir bok choy galėtų būti pagrindinis patiekalas.

Kaip paruošti bok choy?

Į paruošti kūdikis bok choy perpjaukite jį per pusę, tada nuplaukite po maišytuvu. Jei naudojate įprastą dydį bok choy, galite nupjauti nedidelę porciją nuo pagrindo, tada nuplauti atskirus lapus. Kūdikis bok choy galima kepti pusiau, bet aš rekomenduoju reguliariai pjaustyti bok choy prieš gaminant, supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Kaip atsikratyti kartumo iš bok choy?

Išmaišykite bok choy įpilkite ir 15 sekundžių supilkite aliejų.

Tai geras ženklas. Įsitikinkite, kad česnakai ir imbieras nedega, kitaip šis patiekalas bus gana skonio kartokas.

Kiek laiko trunka bok choy virti?

Vidutinėje keptuvėje užvirkite vandenį. Pridėti bok choy. Viršelis; troškinkite ant vidutinės-silpnos karštis iki konkurso, Nuo 5 iki 7 minučių. Atskleisti; virkite aukštai karštis kol keptuvė išdžius, Nuo 2 iki 4 minučių.