augantis eskarolis konteineriuose

Kaip auginti escarole?

Augalinis eskarolis saulėje gerai nusausinančiame dirvožemyje, kuris pakeistas kompostu, kad būtų lengviau sulaikyti vandenį. Dirvožemio pH turėtų būti 5.Nuo 0 iki 6.8. Dauginimasis nuo sėkla turėtų prasidėti likus 4–6 savaitėms iki paskutinės vidutinės šalčio datos jūsų vietovėje.

Ar galite auginti escarole patalpose??

Endive ir eskarolio skardinė būti užaugę iš sėklų ar transplantacijos. Pradėkite augalus patalpose 8 savaites iki paskutinių šalnų ar tiesioginės sėjos į sodą, kai tik dirva gali paprastai reikia dirbti likus maždaug 4 savaitėms iki paskutinių pavasario šalnų. Optimalus auga oro temperatūra yra 50–75 ° F (10–24 ° C).

Kaip auginti endive konteinerius?

Endyvinis idealiai tinka konteinerių auginimas, ir gali būti puikus priedas prie gėlių sodo. Vienas augalas valia augti bauda gana mažame 6 colių puodas. Prieš sodindami sėklas, į vazoną įpilkite šiek tiek kalkių ir laikykite konteineris gerai laistyti.

Endive yra tas pats kaip escarole?

Garbanotas endive ir eskarolis yra abi cikorijos tas pats rūšis. ... Garbanotas endive turi siaurus, smulkiai supjaustytus, garbanotus lapus. Escarole turi lygius, apvalius, plačius lapus. Dažnai vardai endive, eskarolis, cikorijos naudojamos pakaitomis.

Kaip nuimti frizą??

Frisė bus pasiruošęs derlius apie aštuonias savaites nuo sodinukų persodinimo į sodą. Derlius kaip ir salotos, peiliu nupjaukite augalą prie pagrindo. Žalumynus naudokite greitai, nes šaldytuve jie tarnaus ne ilgiau kaip kelias dienas.

Kaip blanširuoti eskarolį?

Nurodymai: Blanch į eskarolis į didelį puodą, pilną verdančio vandens, maždaug minutę, kad atsikratytumėte rūgštaus skonio. Nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir suspauskite, kol baigsis visas vanduo.

Ar endivijos yra daugiametės?

Cikorijos yra trumpalaikės daugiamečiai augalai paprastai auginami kaip vienmečiai ir apima žalias salotas ir stambias šaknis, kurių šaknys yra sumaltos ir kai kuriose pasaulio dalyse naudojamos kaip kavos pakaitalas arba kaip įprastos kavos priedas.

Kaip blanšuoti endyvą?

Štai trys būdai, kaip blanšinis endyvas ir escarole: (1) ištraukite išorinius lapus ir laikykite juos surišta virvele ar gumine juostele; įsitikinkite, kad lapai nėra šlapi prieš juos ištraukdami arba jie gali supūti; (2) padėkite lentą ant atramų virš eilės centro ir augalų centro; (3) vieta a ...

Kas yra Endive salotos??

Endyvinis yra maistinga lapinė žalia, kilusi iš cikorijų augalų šeimos. Jis naudojamas daugeliui patiekalų, daugiausia salotoms (kaip šis endive krakmolo salotos). Jis gali būti skrudintas, keptas ant grotelių arba troškintas, kad sukurtų sodrią tekstūrą ir aštrų, sviestinį skonį.

Kodėl endive toks brangus??

Cikorijos ar garbanotų salotų šeimos narys, endive auga 6-8 colių ilgio, tankiai sulenktais stiebais. ... Dėl to dauguma endive U.S. yra importuojama iš Belgijos, o tai reiškia, kad siuntimo išlaidos kartu su darbo sąnaudomis daro jį an brangus elementas. Endyvinis iš tikrųjų auginamas du kartus.

Lengva auginti?

Jei galvojate pradėti savo daržovių sodą, galite savęs paklausti: „Kaip man? augti endive?“ Augantis endyvinis tikrai nėra labai sunku. Endyvinis auga kaip salotos, nes yra tos pačios šeimos dalis.

Sunku auginti?

Endyvinis yra vienas iš labiausiai sunku daržovių pasaulyje augti, reikalauja dviejų žingsnių auga procesą, kol jis bus paruoštas mėgautis. Pirmasis augimas trunka apie 150 dienų lauke, kur cikorija iš sėklos išauga į lapinę žalią augalas su gilia čiaupo šaknimi.

Ar yra kitas escarole pavadinimas??

Taip pat žinomas kaip plačialapis endyvas, Bavarijos endyvas, Batavijos endyvas ir skarolė, eskarolis turi plačius, garbanotus žalius lapus ir šiek tiek kartaus skonio.

Ką galiu naudoti kaip eskarolio pakaitalą??

„Escarole“ pakaitalai

Špinatai. Pradėkime nuo supermaisto, špinatų. ...
Arugula. Arugula turi savitą kartumą, panašų į eskarolis. ...
Radicchio. Tai kartais vadinama Italijos cikorijos broliu. ...
Kale. Kale nėra toks karčias kaip eskarolis arba mūsų ankstesnis pakaitalai šiame sąraše. ...
Paprastieji. ...
Garstyčių žalumynai.

Kodėl mano eskarolė karti??

Escarole yra kartokas žalia, kuri yra galutinės šeimos dalis. Jo kartokas skonis yra viena iš jo savybių, tačiau kartėlis yra švelnus. Maisto gaminimo raktas eskarolis ir sumažinti kartokas skonis yra užtikrinti, kad neperkeptumėte. Tai populiarus sriubos ingredientas, tačiau jį galima valgyti tokį, koks yra, pakepintą česnaku.

Ar cikorija ir frizas yra tas pats?

Frisė arba chicorée frisée yra prancūziškai garbanotas cikorijos. Jis taip pat kartais vadinamas itališku garbanotu cikorijos arba prancūziškai garbanotas cikorijos. Dabar, frisée nėra tiksliai tas tas pats daržovė, kuri ateina į rinką kaip cikorijos, garbanotas cikorijos, ir garbanotas endyvas, nors jis yra būtent tas pats augalas, Cichorium endivia.

Ar frizas yra tas pats, kas garbanotas endyvas?

Frisė kartais vadinamas garbanotas endyvas arba cikorijos. Bet skirtingai nei kai kurie endyvai, frisée neturi cilindro formos lapo. ... Frisė yra panašus į, bet turi mažesnius lapus nei eskarolis. Tarsi tai nebūtų pakankamai glumina, ką mes U.S. (ir Prancūzija) nurodo kaip frisée savo ruožtu vadinamas endive U.K.

Kokia yra eskarolio nauda?

„Escarole“ pakuotės pluošto ir keletas maistinių medžiagų, įskaitant varį, folatas, ir vitaminų A, C ir K - labai mažai kalorijų ir nulis riebalų.

Ar galiu užšaldyti eskarolį?

Užšalimas: Šie žalumynai užšaldyti gerai. Nuplaukite, tada blanširuokite 3 minutes, nusausinkite ir panardinkite į ledinį vandenį. Atvėsinkite dvi minutes; nutekėti. Supakuokite į šaldymo konteinerius ar maišelius.

Kodėl blanširuojate žalumynus?

Blanšavimas sustabdo fermentų veikimą, dėl kurio prarandamas skonis, spalva ir tekstūra. Papildomai, blanšavimas pašalina kai kuriuos paviršiaus nešvarumus ir mikroorganizmus, pašviesina spalvą ir padeda sulėtinti vitaminų praradimą. Tai taip pat nuvysta žalumynai ir kai kuriuos suminkština daržovės (brokoliai, šparagai) ir juos lengviau supakuoti.