Rutabaga derliaus nuėmimas ir kaip laikyti sode užaugintą Rutabaga

„Rutabaga“ saugykla Nupjaukite žalumynus iki maždaug colio vainiko. Nuvalykite šaknis, bet nesušlapinkite, nes tai gali sukelti pelėsį ir puvimą. Aušinimas yra vienas iš svarbiausių konservavimo veiksnių rutabagas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, atvėsinkite juos kuo greičiau.

1. Koks yra geriausias būdas laikyti šviežias rutabagas?
2. Kaip nuimti ir laikyti rutabagas?
3. Kaip laikyti rutabagas žiemai?
4. Kiek laiko truks rutabaga?
5. Kodėl rutabagas padengtas vašku??
6. Ar galiu užšaldyti žalias rutabagas??
7. Ko negalima sodinti su rutabaga?
8. Kaip žinoti, kada rutabagas yra paruoštas derliui nuimti??
9. Ar galite nulupti rutabaga anksčiau laiko?
10. Ką aš galiu padaryti su likusia rutabaga?
11. Ar rutabagas vis dar geras?
12. Ar galite valgyti rutabaga žalią?
13. Ar rutabaga mažai angliavandenių?
14. Kas gerai auga su rutabaga?
15. Kaip išgauti kartaus skonio rutabagas?
16. Ar turiu nulupti rutabagą?

Koks yra geriausias būdas laikyti šviežias rutabagas?

Sandėliavimas ir maisto sauga

Rutabagas valia laikyti mėnesius vėsioje vietoje laikymo vieta. Jie parduotuvė gerai plastikiniuose maišuose a šaldytuvas arba šaltas rūsys. Laikykite rutabagas atokiau nuo žalios mėsos ir mėsos sulčių, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo. Prieš nulupdami, nuplaukite rutabagas naudojant vėsų arba šiek tiek šiltą vandenį ir daržovių šepetėlį.

Kaip nuimti ir laikyti rutabagas?

Praėjus pirmiesiems šalčiams, derlius tavo rutabagas laikotarpiu išdžiūti oras. Patraukite augalus, nupjaukite ilgas šaknis ir viršūnes ir prieš nuplaudami lengvai nuplaukite šaknis išdžiūti dienai vėsioje vietoje. Tada parduotuvė juos į plastikinius maišelius šaldytuve arba supakuotus į drėgną smėlį ar pjuvenas šaltame rūsyje.

Kaip laikyti rutabagas žiemai?

Laikykite rutabagas šaltoje drėgnoje vietoje, kuo arčiau užšalimo, be tikro užšalimo, esant 32–40 ° F (0–4 ° C) ir 95 proc. santykiniam drėgnumui. Laikykite rutabagas suvyniotas į drėgną šluostę arba popierinį rankšluostį, įdėtas į perforuotą plastikinį maišelį šaldytuvo daržovių traškučių stalčiuje.

Kiek laiko truks rutabaga?

Tinkamomis sąlygomis rutabagas gali trukti penkis ar šešis mėnesius. Pirmas, rutabaga saugykla gali tiesiog vyksta žemėje.

Kodėl rutabagas padengtas vašku??

Jei niekada anksčiau su juo negaminote maisto, pirmiausia turite tai žinoti rutabagas iš maisto prekių parduotuvės dažniausiai parduodamos padengtas parafine vaškas kad sandėlyje jie neišdžiūtų. Prieš kepdami su jais, tikrai norėsite jį pašalinti.

Ar galiu užšaldyti žalias rutabagas??

Gali tu užšaldyti rutabagas? Taip, į užšaldyti: (1) Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite 1/2 colio kubeliais; (2) Blanširuokite (panardinkite į verdantį vandenį) dvi minutes ir greitai atvėsinkite lediniame šaltame vandenyje; (3) Išleiskite drėgmės perteklių, supakuokite į hermetiškus indus arba šaldiklis krepšiai ir užšaldyti iš karto.

Ko negalima sodinti su rutabaga?

Daryk ne sodinti šalia kitų žalumynų (pvz., kopūstų ar kopūstų), nes jie yra jautrūs toms pačioms ligoms ir kenkėjams. Įtraukiama augalai kurie pritraukia naudingus vabzdžius, taip pat gali būti puikus būdas kovoti su kenkėjais. Skaitykite daugiau apie rutabaga kenkėjai čia.

Kaip žinoti, kada rutabagas yra paruoštas derliui nuimti??

Rutabagas yra paruoštas derliui nuimti kai šaknys yra 2–3 colių skersmens. Tokio dydžio šaknys bus ypač švelnios. Geriausiam skoniui geriausia palaukti, kol šaknys bus 4–5 colių skersmens. Šaknys pakils, kai jos įgis dydį ir augs darže rutabagas yra labiau apvalios, o ne viršutinės formos.

Ar galite nulupti rutabaga anksčiau laiko?

PATARIMAS: Tu gali būtinai paruoškite rutabaga iš anksto, nulupti ir supjaustyti prieš dieną ir laikykite jį šaldytuve maišelyje su užtrauktuku.

Ką aš galiu padaryti su likusia rutabaga?

Keletas puikių naudojimo būdų rutabagas:

1. Kreminė Rutabaga ir pastarnokų tyrė.
2. Skrudinta Rutabagas.
3. Sidro troškinta sūdyta jautiena su Rutabaga.
4. Bulvių košė ir Rutabaga su citrina.
5. Sūrus Rutabaga ir Pastarnoko sriuba.
6. Klasikinis kepsnys.
7. Karštas vegetariškas piemens pyragas.

Ar rutabagas vis dar geras?

Žiūrėk: prinokęs rutabaga paprastai oda bus purpurinės spalvos. Jei subraižysite į šiek tiek odos, apačioje turėtumėte matyti geltoną minkštimą. Laikykis atokiau nuo rutabagas kurie yra sumušti ar dėmėti. Ir mesti tai rutabaga atgal, jei pastebėjote, kad iš jo išeina žali ūgliai, o tai paprastai reiškia, kad jis yra pernokęs.

Ar galite valgyti rutabaga žalią?

Tu gali mėgautis rutabagas žalias arba virkite juos panašiai kaip tu virkite bulves, tačiau būtinai nulupkite odelę, nes šios daržovės dažniausiai turi apsauginę vaško dangą. Tuo tarpu jo lapai gali pridėti prie salotų ar sriubų. Rutabagas turi malonų saldų ir šiek tiek kartaus skonio skonį. ... dedama į sriubą.

Ar rutabaga mažai angliavandenių?

1 puodelio porcija virtų kubelių rutabaga turi 51 kaloriją ir 12 gramų angliavandenių, palyginti su 136 kalorijomis ir 31 gramu angliavandenių tokiu pat kiekiu bulvių. Dėl šios priežasties labai rekomenduočiau pristatyti rutabaga į savo mitybą, jei ieškote mažai angliavandenių galimybės.

Kas gerai auga su rutabaga?

Ropės ir rutabagas tačiau gali toleruoti dalinį pavėsį, todėl kai kuriems žmonėms tai patinka augti juos tarp vijoklinių žirnių. Bet kokios rūšies žirniai yra a Gerai palydovas augalas prie šių pasėlių. Nei vienas iš šių šakniavaisių nėra persodinamas gerai, todėl sėkite sėklas ten, kur ketinate augti juos.

Kaip išgauti kartaus skonio rutabagas?

Dabar, rutabaga gali būti truputis kartokas, taigi skanaus košės paslaptis rutabaga yra ... Taip. Cukrus. Į virimo vandenį įpilkite maždaug šaukštą cukraus (arba sukanato, medaus ar bet kokio jums patinkančio saldiklio) ir jis bus tobulas kiekvieną kartą.

Ar turiu nulupti rutabagą?

Visada nulupti rutabaga prieš pjaustydami ir nebandykite nupjauti didelių gabalėlių. Jei bandysite perpjauti daržovę per pusę, jūsų peilis greičiausiai bus gauti įstrigo.