Salsify derliaus nuėmimo informacija ir saugojimas

Salsify yra pasiruošęs derlius rudenį, kai lapija miršta. Skonis pagerėja, jei šaknys prieš keletą šalnų yra veikiamos derliaus nuėmimas. Iškaskite juos sodo šakute ar kastuvu, įkišdami įrankį pakankamai giliai į dirvą, kad nesupjaustytumėte šaknies.

Ar salsify daugiametis?

Daugiametis „Crosnes“ ir „Skirret“ yra atsparūs 4–8 zonoms. Salsify yra Viduržemio jūros kultūra ir kaip bienalė reikalauja žiemos poilsio. Jis atsparus 6–8 zonoms (arba šaltesnėms zonoms, jei yra pakankamai apsaugota žiemą).

Kaip auginti šaknis?

Sodinimas Salsify

Augalas sustingsta pilnoje saulėje. Sėti sumušti dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų, gerai išdirbtas iki 8–12 colių (20–30 cm) gylio. Pašalinkite visus akmenis ir dirvožemio gabalėlius iš sodinimo lysvių; gali atsirasti kliūčių dirvožemyje šaknys išsišakoti ir suskaidyti. Salsify pageidauja dirvožemio pH 6.Nuo 0 iki 6.8.

Ar salsifikuoti lapai valgomi?

Salsify šaknys, lapai, žiedpumpuriai ir žemyn yra valgomas žalias arba virtas. Skonis yra toks švelnus, kad jo beveik nėra. ... Violetinių žiedų rūšys, auginamos kaip šakniavaisiai, kartais vadinamos austrių augalais arba daržovių austrėmis. Aš valgyti šaknų mažai, bet žalių dalių daug.

Kur galiu rasti salsifikatą?

Nors konservuotų versijų galima rasti internete, kartais „Whole Foods“ arba šviežių daržovių rinkoje, sumušti yra labiau tinkamas būti lengvai prieinamas laisvoje aikštelėje gatvėje.

Kaip laikyti salsifiką?

Geriausias būdas parduotuvė salsify, tačiau yra sode. Žiemą jis išlaikys savo skonį, konsistenciją ir maistinę vertę. Salsify kelias dienas laikoma šaldytuve. Nuplaukite ir išdžiovinkite šaknis ir padėkite jas į plastikinį maišelį, prieš laikydami šaldytuve sumušti tokiu būdu.

Kaip naudoti salsify?

Salsify gali būti virtas, sutrintas arba keptas kaip bulvė, ir tai yra puikus priedas prie sriubų ir troškinių. Sodininkystės ekspertė Barbara Damrosch rekomenduoja šaknis tiesiog nulupti, virti garuose 15–30 minučių, o paskui apkepti svieste. Jūs netgi galite valgyti lapus.

Salsifą lengva auginti?

Salsify tikrai yra kvailas, yra lengviau augti nei morkos, tiek pastarnokai. Suteikite šiam Viktorijos laikų mėgstamam lengvam dirvožemiui, kuris nusausinamas nemokamai, ir jam nebus jokių problemų išauginti pastarnoko ilgio šaknis.

Koks yra kitas salsify pavadinimas?

Jis paprastai žinomas kaip violetinė arba paprastasis salsifikas, austrių augalas, daržovių austrės, Jeruzalės žvaigždė, Džekas eik miegoti, ožkų barzda arba tiesiog sumušti (nors šie du paskutiniai pavadinimai taip pat taikomi ir kitoms rūšims).

Ar galite valgyti riebią odą?

Jo pavadinimas atspindi šaknies juodą spalvą oda, kildinamas iš italų kalbos skorza negra, reiškiančio „juodoji žievelė“. Kol oda tau padarys jokios žalos, pvz sumušti jis yra kietas ir todėl nevalgomas, todėl prieš tai jį reikia pašalinti valgymas. „Scorzonera“ taip pat lengva auginti ir kai kuriems gomuriams skonis yra didesnis nei sumušti.

Salsifikas yra nuodingas?

Lengviausias būdas nustatyti sumušti iš tikrųjų, kai jis pasiekia sėklos stadiją, atrodo kaip milžiniškas kiaulpienės pūtimo kamuolys. ... Kaip ir visi kiaulpienių šeimos nariai, kiekviena šio augalo dalis yra valgoma, ty ne nuodingas.

Ar austrių augalas yra valgomas?

Visas augalas yra valgomas kai jauni ir šaknis valgomi subrendę. Jaunos šaknys valgomos žalios salotose arba išverdamos, kepamos ir troškinamos, kai subręsta. ... The gėlė pumpurai ir žiedai dedami į salotas arba konservuojami marinuojant. Jaunas gėlė stiebai skinami, verdami, rengiami ir valgomi kaip šparagai.

Ar galima valgyti „Western Salsify“?

Nors visų šaknys sumušti rūšių, aptinkamų Šiaurės Amerikoje valgomas, dažnas sumušti yra rūšis, plačiai auginama kaip daržovė. Šis augalas dažnai vadinamas „daržovių austrėmis“ arba „austrių augalais“, turint omenyje silpną austrių skonį, kurį turi šaknys.

Kam naudojamas salsifikas?

Šiandien, sumušti gali būti naudojamas kaip beveik bet kokių šakniavaisių, ypač bulvių, pakaitalas. Išvirkite, sutrinkite, sudėkite į mėgstamas sriubas ir troškinius arba tiesiog kubeliais supjaustykite ir pakepinkite svieste su žalumynais. Jūs netgi galite jį naudoti vietoj bulvių pagal au gratin arba šukutės bulvių receptus.

Kaip nuvalyti šarvus?

Salsify yra sunku švarus ir nulupti. Šveitimą nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, o po virimo nulupkite. Jei prieš virimą turėtumėte jį supjaustyti arba supjaustyti, supjaustytus gabalėlius nuleiskite į parūgštintą vandenį, pvz., Vandenį su citrina, kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo.

Kaip atrodo šaknies skonis??

Tradiciškai tai vadinama „austrė augalas “, pavadinimas toks pat netikslus, kaip ir nemalonus. Šaknys nieko panašaus skonio austrės, ir nieko panašaus į pastarnokus. Jų skonis panašus į artišokų širdis-skirtingai nuo vadinamųjų topinambų, kurie, kaip sakoma, yra artišokų skonio, bet ne.

Kiek kainuoja salsifikuoti?

The kaina! Labai brangus „SaaS“ produktas. 2500–5000 USD per mėnesį yra daug ko paprašyti daugumos mažų įmonių.

Kas yra salsify PIM?

Salsify PIM programinė įranga sujungia mūsų produktų patirties valdymo platformos skaitmeninio turto valdymo, turinio sindikavimo ir skaitmeninio katalogo galimybes. The Salsify platforma leidžia prekės ženklams ir mažmenininkams valdyti, optimizuoti ir sindikuoti savo turinį, taip padidinant atradimą, pardavimą ir pasitenkinimą.

Ką reiškia salsifikuoti?

: Europos dvimetė sudėtinė žolė (Tragopogon porrifolius), turinti ilgą valgomąją šaknį. - taip pat vadinamas austrių augalu, daržovių austrėmis.

Ar galite valgyti salsifą?

Jaunas sumušti šaknys gali būti valgomas žalias, jei supjaustytas plonai arba sutarkuotas, bet dažniau abiejų rūšių sumušti virti, virti garuose, kepti, kepti arba sutrinti į sriubas. ... Ir jauni ūgliai, ir gėlės gali būti suvalgytam.

Kaip auginti skorzonerą?

Scorzonera turėtų būti sodinami atvirose, saulėtose vietose, šviesioje, gilioje, be akmenų dirvoje, o sėklos yra maždaug 15–30 cm atstumu. Šios ištvermingos sėklos gali būti sėjamos, kai tik žemė yra sausa ir šilta, o tai taip pat suteikia joms kuo ilgesnį laiką auga sezoną.