kaip nuskinti jackfruit

Perkant jackfruit, pirmiausia patikrinkite jo odos spalvą. The jackfruit kurios gelsvai žalia oda ir kai kurios rudos dėmės yra prinokusios, o ne tos, kurių oda tamsiai žalia. Subrendę skleidžia stiprų aromatą. Kai paliečiate pirštais, tai skamba tarsi tuščiaviduriai.

Kaip žinoti, kad jackfruit yra prinokęs??

A prinokusių jackfruit turės gelsvą odos atspalvį. Rinkdamiesi šiek tiek suspauskite, bet ne per stipriai. Smaigai, kurie suteikia a jackfruit šiurkšti tekstūra turėtų būti minkšta liesti, o vaisiai turėtų šiek tiek prispausti (per „The Washington Post“).

Kaip išsirinkti gerus vaisius?

Ieškoti: jackfruit skleidžia saldų kvapą, kurį jis pradės daryti likus kelioms dienoms iki prinokimo. Pasirinkite jackfruit tai šiek tiek duoda švelniai spaudžiant. Venkite: jackfruit neturi stipraus kvapo, nes tikriausiai nėra prinokęs.

Ar kuri nors džekfruto dalis yra nuodinga??

Dažniausiai vartojamas dalis apie jackfruit yra minkštimas arba vaisių ankštys, kurios yra valgomos ir prinokusios, ir neprinokusios. Jis gali būti naudojamas saldiems ir pikantiškiems patiekalams, įskaitant desertus ir karius. Sėklos taip pat yra saugios valgyti.

Kaip naudoti prinokusius jackfruit?

Galite troškinti, kol suminkštės, tada kepti arba kepti, kad gautųsi trapūs gabaliukai. Prinokęs jackfruit yra sultingi atogrąžų vaisiai, kurių skonis yra ananasų, bananų ir mango kryžius.

Ar jackfruit subręsta nuo medžio??

Kada išsirinkti Džekfrutas

Didelis vaisius, dauguma ateina bręsta vasarą ir rudenį, nors kartais vaisiai gali subręsti per kitus mėnesius. Džekfrutas derlius beveik niekada neįvyksta žiemos mėnesiais ir ankstyvą pavasarį. Praėjus maždaug 3–8 mėnesiams po žydėjimo, pradėkite tikrinti, ar vaisiai yra prinokę.

Ar jackfruit prinoksta šaldytuve??

Bus džekfrutas tęsti subręsti po to, kai jis yra supjaustytas? Vaisius valia tęsti subręsti jei paliksite jį ant prekystalio. Kada prinokęs, tai gali būti saugomi šaldytuvas iki 7 dienų arba 2 mėnesių a šaldiklis hermetiškame inde.

Kas yra jackfruit ir koks jo skonis??

Prinokusių džekfrutų skonis saldus. Pernokę vaisiai turi stiprų vaisių kvapą ir saldų, beveik aštrų skonį. Džekfrutų skonis apibūdinamas kaip skonio sumaišytų obuolių ir bananų. Džekfrutų sėklos gali būti virtos arba skrudintos.

Ar jackfruit reikia šaldyti??

Palikite jackfruit ant prekystalio subręsti. Kai subręsta, jis turėtų šiek tiek pasiduoti slėgiui. Supjaustytus vaisius sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba sandarų indą ir šaldyti iki 7 dienų arba užšaldyti iki 2 mėnesių.

Kodėl jackfruit yra kenksmingas žmonėms?

Valgymo rizika Džekfrutas

Tam tikri žmonės yra alergiški, ypač tie, kurie yra alergiški beržo žiedadulkėms (22). Be to, dėl to, kad diabetu sergantiems žmonėms gali tekti keisti vaistų dozes, jei jie reguliariai valgo šį vaisių.

Ar jackfruit gali jus nužudyti?

Džekfrutas yra vienas iš atogrąžų vaisių pasaulyje. Tačiau šiame vaisiuje taip pat yra nuodų, pavadintų toksinu. Toksinas yra tikrai pavojingas, ypač žmonėms, turintiems virškinimo problemų.

Kodėl uždraustas jackfruit??

Šis neįprastas vaisius yra kilęs iš Vakarų Afrikos ir taip pat yra nacionalinis Jamaikos vaisius, tačiau tai yra neteisėtas importuoti į U.S. Jei jis nėra tinkamai subrendęs, jo toksinai gali išskirti gliukozės perteklių ir pavojingai sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai gali būti mirtina.

Kaip pjaustyti ir virti jackfruit?

Kaip supjaustyti Džekfrutą: Žingsnis po žingsnio vadovas

Paruoškite švarus paviršius. Džekfrutas turi lipnią, baltą latekso sulą, todėl norėsite ją laikyti ant lengvai valomo paviršiaus. ...
Ketvirtis jackfruit. ...
Pašalinkite šerdį. ...
Išimkite sėklas ir atidėkite jas į šalį. ...
Nuimkite vaisių ankštis. ...
Nuvalykite vaisių ankštis.

Kiek laiko reikia virti jackfruit?

Palikite švelniai troškintis, uždengę, už 30 min maišant kiekvieną 5-10 min kad sulaužytumėte jackfruit, tada nuimkite dangtį ir virkite toliau 10 minučių. Kai tik iškeps, šakute įsitikinkite, kad visi jackfruit yra gerai susmulkinti. Patikrinkite prieskonius ir, jei reikia, įpilkite dar šaukštą šašlykinių padažo, kad padidėtų lipnumas.

Kaip paruošti jackfruit valgyti?

Kai jackfruit virti, nulupkite odą, kad būtų atskleistos sėklos ir ankštys, supančios sėklas. Sėklų ankštys gali būti suvalgytas, taip pat sruogios mėsingos atkarpos tarp ankščių ir odos. Visa tai iškaskite, atskirdami sėklas. Virkite su „minkštimu“ arba maišeliu ir užšaldykite.

Ar jackfruit kvepia?

Subrendęs džekfrutų kvapas kaip gumos burbulas, nes jo minkštime yra daug cukraus. Jo aromatas panašus į bananų, ananasų ir svogūnų derinį.

Kaip valgyti neprinokusius jackfruit?

Nesubrendęs arba jaunas žalias jackfruit gali būti vartojamas ir žalias, tačiau dėl savo neutralaus skonio jis labiau tinka skoniui sugerti pikantiško maisto gaminimo metu. Norėdami jį naudoti kaip mėsos alternatyvą, rekomenduojame susmulkinti jackfruit ir virti jį mėgstamais padažais ar prieskoniais!

Kiek laiko šaldytuve laikomi virti jackfruit?

BBQ jackfruit recepto pastabos:

BBQ jackfruit valia paskutinis tavo šaldytuvas iki keturių dienų. Tu gali valgyti šaltą arba pašildyti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Nesivaržykite žaisti su skirtingais padažais - tai nebūtinai turi būti BBQ padažas! Azijietiškas keptas padažas norėčiau taip pat gerai su juo.

Kaip neleisti džekfrutams pūti?

Venkite vaisių laikymas šiltuose, blogai vėdinamuose pastatuose, kuriuose yra daug drėgmės; jei įmanoma, vaisius laikykite žemiau 10^oC. Rhizopus nesudaro sporų būdamas 4 metų^oC. Atminkite, kad vienas vaisius siuntoje gali sukelti pūti daugelio kitų per kelias dienas.

Ką reiškia jackfruit kaip išvaizda?

Atsakymas: A 'jackfruit-kaip išvaizda' reiškia putlus kūno sudėjimas. Toks kūno sudėjimas buvo susijęs su kepėjais, nes jie niekada nebadavo. ... Kepėjas, jo šeima ir jo tarnai visada atrodė laimingi ir klestintysjackfruit-Kaip apkunus išvaizda'.

Kaip apibūdintumėte jackfruit skonį?

Nesubrendęs, jackfruit turi gana neutralią skonis, taip pat į mėsą panašios tekstūros. Kai kurie tvirtino skoniai panašus į vištieną ir tikrai gerai sugeria skonį. Bet subrendęs, tai skoniai kaip obuolių, ananasų, mango ir bananų derinys - dabar tai yra kompleksas skonio profilį!

Koks yra jackfruit skonis?

Džekfrutas tekstūra nesiskiria nuo a bananas, mango, arba ananasų, nes jie yra tankūs ir pluoštiniai. Tačiau skonis yra gana savitas. Kai kurie sako, kad tai saldus, o kai kurie sako, kad jackfruit turi skonį, panašų į ištrauktą kiauliena, ypač kai virti.