„Perilla Shiso Care“ - kaip auginti „Perilla Shiso“ mėtų

Pasodinkite perilę daigai 6–12 colių (15–30 cm).) atskirai gerai nusausintame, bet drėgname dirvožemyje, visiškai ar iš dalies veikiant saulei, arba tiesiogiai sėkite į gerai nusausintą dirvą ir lengvai uždarykite. The shiso Sėklos greitai sudygs 68 laipsnių temperatūroje. (20 C.) ar net šiek tiek vėsiau.

Kaip prižiūrėti shiso augalą?

Shiso geriausiai veikia saulėje arba daliniame pavėsyje, derlingoje, gerai nusausintoje dirvoje. Leiskite transplantacijoms įsitvirtinti ir tada augkite kaip bazilikas - reguliariai suimkite auginimo patarimus, kad išaugtų krūminiai augalai su daugiau lapų. Laistykite reguliariai, ypač karštu oru.

Ar Shiso lengva auginti?

Shiso sėklos yra labai kietos ir tvirtos. Galite tiesiog sėti juos savo sode ten, kur norite augti, tačiau jie gali užtrukti ilgai, kol taip sudygs, galbūt 3–4 savaites, ir nemažai sėklų gali nepavykti. ... Galite sėti shiso patalpose, kad galėtų jiems pradėti.

Kaip pasodinti shiso augalą?

Shiso paprastai pradedama nuo sėkla. Norėdami pagerinti daigumą, prieš sėją 24 valandas mirkykite sėklas vandenyje, o paskui sėti sėklos lauke jūsų sode ar pakeltoje lovoje. The augalas mėgsta saulėtą saulę, bet nėra išrankus dirvožemiui.

Ar shiso atauga?

Shiso gali gali būti sudėtinga eiti į savo sodą, bet kai tai atsitiks auga, tai yra greičiausiai savaime sės ir ateis atgal metai po metų. Augalas daro geriausia saulėje ir gerai nusausintame dirvožemyje, bet tai yra tikrai ne toks išrankus ir yra paprastai mažai priežiūros reikalaujanti gamykla.

Ar shiso ir perilla yra tas pats?

Perilla iš tikrųjų yra daugelio skirtingų rūšių mėtų šeimos augalų terminas. Japonai naudoja shiso, kuris yra mažesnis ir kalytesnis nei platus, suapvalintas perilla lapai, mėgstami korėjiečių. Skonis perilla, žolinis su anyžių ar saldymedžio natomis, malonus kaip ir bet kuri kita žolė.

Kam tinka shiso?

Privalumai sveikatai Shiso

Žolelių priešuždegiminės savybės Japonijoje šimtmečius taip pat buvo naudojamos kaip vaistažolių preparatai, gydomi nuo astmos, artrito ir egzemos. The shiso lapuose yra daug kalcio ir geležies, todėl jie a puikus, sveikas priedas prie salotų, sriubų ir troškinių.

Ar galite valgyti „shiso“ lapų žalius?

Shiso būna žalios arba violetinės spalvos lapai su šiek tiek dygliuota tekstūra ir smailiais, nelygiais kraštais, ir jis turi unikalų ir gyvą skonį, kurį aš galėtų apibūdinti kaip žolinius ir citrusinius. Kaip ir dauguma lapinių žolelių, manau, kad tai geriausia naudoti žalias, į lapai visas arba šifonuotas.

Ar Shiso yra metinis ar daugiametis?

Augalas būna kelių formų, kaip apibrėžta jų lapų ypatybėse, įskaitant raudoną, žalią, dvipalvę ir raukšlėtą. Shiso yra daugiamečiai ir gali būti auginami kaip kasmetinis vidutinio klimato sąlygomis.

Kiek aukštas auga shiso?

Augalų forma ir dydis: Shiso yra krūminė masė, kuri auga Nuo 18 iki 36 colių aukščio ir primena stambų baziliką ar kuolą.

Ar galite auginti „Perilla“ iš auginių??

Shiso šaknys labai greitai iš auginiai tol, kol tu gali gauti sveiką gabalėlį augalas, arba tu gali net skleisti vieną savo ateityje.

Kiek laiko užauga perilės lapai?

Derliaus nuėmimas perilla yra lengvas procesas. Tai gali paprastai skinami praėjus maždaug aštuonioms savaitėms po pasodinimo. Šiuo metu, augalas turėtų būti maždaug aštuonių colių aukščio. Jei šie du reikalavimai yra kad tu žinotum savo augalas yra pasiruošęs derlius.

Ar galiu užšaldyti shiso lapus?

Susmulkinkite shiso lapai ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio apatinės pusės. ... Sulenkite popierinį rankšluostį su shiso keletą kartų įdėkite į šaldymo maišelį ir užšaldyti tai. Sušalęs shiso lapai yra kietos ir traškios. Atšildę jie suminkštės.

Koks yra shiso skonis??

„SHISO“ - žolė, seniai naudojama japonų virtuvėje, pradeda pasirodyti visų rūšių restoranuose, kurių virėjai žavi savo stipriu skonio. Jis turi paslaptingą, ryškų skonį, kuris primena žmonėms mėtos, bazilikas, peletrūnas, kalendra, cinamono, anyžių ar kalnų pievos kvapo po liūties.

Ar purpurinis shiso valgomas?

Reguliarus, violetinė-lapinė perila dažnai naudojama gaminant suši ar sashimi. Man patinka žalios žuvies idėja, nes visada, kai gaminu su violetinė shiso spalva nuteka, kaip ir daugelio maisto produktų, kurių paraudimas ar purpura yra trumpalaikis, vandenyje tirpus junginys.

Ar galite valgyti Perilla?

Gėlė dygsta gali virti sriubose arba kepti, kad gautumėte skanią tempurą. Perilla daigai gali taip pat virti ir suvalgytas kaip potherb. Galiausiai, sėklos gali skrudinti ir naudoti kaip prieskonius arba kaip aliejaus šaltinį. Nors tu turėtum tik valgyti perilla aliejaus šalto ir niekada nenaudokite jo kepti.

Ar galite valgyti perilla sėklas??

Perilla sėklos yra valgomi kaip sezamas sėklos ir gali būti gražus sandėliukas, kurį reikia turėti pasibaigus sezonui. Matyt, jie taip pat turi tam tikrų gydomųjų savybių.

Ar perilla lapai yra sveiki?

Perilla lapai yra naudojami kinų medicinoje įvairioms ligoms gydyti, taip pat Azijos virtuvėje kaip garnyras ir kaip galimas priešnuodis apsinuodijimui maistu. Lapas ekstraktai parodė antioksidacines, antialergines, priešuždegimines, antidepresantines, anoreksigenines ir priešnavikines savybes.

Kaip valgyti purpurinį shiso?

Japonijoje, Shiso naudojamas daugeliui tikslų:

sumuštas ir tarnavo kaip tempura;
naudojamas marinuotuose agurkuose, tokiuose kaip Umeboshi;
sėklos gali būti naudojamos kaip garnyras;
lapus galima apvynioti suši;
džiovinti lapai gali būti sumalti į miltelius ir naudoti kaip garnyras;
iš džiovintų lapų galima distiliuoti aliejų (aliejus naudojamas korėjiečių kalba virimas);

Kaip tu valgai shiso?

Shiso yra geriausias:

julienned ir apibarstyti paprastomis citrusinėmis ar mišriomis žaliomis salotomis.
supilti į puodelį mėgstamos žaliosios arbatos.
maltas į tuno salotų lapų įvyniojimą arba kaip lapų įvyniojimas -shiso Myli tuną.
supjaustyti šviežiais vaisiais (ypač slyvomis).
susmulkinkite ir pridėkite prie keptų ar maišytų daržovių.

Ką jaiso kalba reiškia shiso??

protėvis, pradininkas, įkūrėjas.