pipicha receptai

Kas yra anglų kalba „Pipicha“?

Porophyllum linaria (pipicha, pepicha, chepiche) yra saulėtas trumpalaikis daugiametis augalas, naudojamas Meksikos virtuvėje, kur dažnai naudojamas mėsos patiekalams gardinti. Jis turi stiprų skonį, panašų į šviežią kalendrą su citrinų ir anyžių atspalviais.

Kas yra Papalo žolė?

Papalo yra pasakiškas, bet vis dar palyginti nežinomas senovės meksikietis žolė tu turėtum augti. Šilumą mėgstanti kalendros alternatyva, jos skoniai yra drąsesni ir sudėtingesni. ... Papalo (PAH-pa-low) yra žinoma daugeliu pavadinimų; Quilquiña, Yerba Porosa, Killi, Papaloquelite ir plačialapiai anglų kalba.

Ar Papalo skonis panašus į kalendrą??

Papalo turi stiprų kalendra-Kaip skonio, bet truputį galima nuveikti. Jei pridedate jį prie tacos, salsos ir kitų patiekalų, kuriems naudinga kalendra skonio, pradėkite nuo kelių kapotų lapų, jei reikia, pridėkite daugiau.

Kam tinka „Papalo“?

Suteikia antibakterinių savybių- Papalo, Nustatyta, kad kartu su žolelėmis, tokiomis kaip raudonėlis, bazilikas ir epazotas, turi antibakterinių savybių, todėl tai yra sveikas prieskonių pasirinkimas. Natūraliai atstumia vabzdžius - Papalo taip pat manoma, kad jis yra natūralus vabzdžių repelentas.

Kas yra žolelių epazotas anglų kalba?

Angliškai jis kartais vadinamas goosefoot, skunkinė piktžolė, kirmėlės, arba Meksikietiška arbata; paskutiniai du iš šių terminų nurodo jo naudojimą medicinoje kovojant su žarnyno parazitais.

Koks augalas yra panašus į kalendrą?

Geriausi „Fresh“ pakaitalai Kalendros lapas (Kalendra)

Petražolės. Petražolės yra ryškiai žalia žolė, kuri atsitiktinai priklauso tai pačiai šeimai kaip kalendra. ...
Bazilikas. Nors bazilikas pakeis kai kurių patiekalų skonį, tam tikrais atvejais jis gerai veikia pakeičiant kalendrą. ...
Žolelių mišiniai.

Kaip auginti Papalo?

Papalo yra metinis augalas geriausiai veikia saulėje, nors gali toleruoti tam tikrą pavėsį ir mėgsta gerai nusausintą dirvą. Tarp laistymo dirvožemiui reikia leisti išdžiūti. Tai auga 5–6 pėdų aukščio su purpurinėmis žvaigždžių gėlėmis. Skonis buvo panašus į rukolą, kalendrą ir rue.

Kaip išsaugoti Papalo?

Laikyti šviežią papalo, neplautas, suvyniotas į drėgną popierinį rankšluostį. Šaldykite, bet naudokite kuo greičiau. Arba žolę, stiebo pusę, galite pastatyti į stiklinę.

Ar kalendra mėgsta šilumą??

Cilantro yra šalto sezono žolė. Geriausiai auga pavasarį ir rudenį ir netgi gali atlaikyti lengvas šalnas. Jis negali toleruoti karštis vasaros. Kai temperatūra pakyla, augalas užsisuka.

Ar bazilikas naudojamas Meksikos virtuvėje??

Bazilikas: Ši aitri žolė yra naudojamas šviežių arba džiovintų, dažniausiai pomidorų indus. Kajenas: apelsinų milteliai, kajenas yra tiesiog labai aitrios, maltos čili paprikos įvairovė. Tai yra naudojamas visoje Meksikietiška virtuvė, įskaitant prieskonių mišinius. Naudoti saikingai, kad pridėtų papildomo karščio indus.

Kiek epazoto yra nuodingas?

Atsižvelgiant į paciento amžių, 60 mg ascaridolio būtų rekomenduojama dozė, kuri anksčiau buvo naudojama parazitinei ligai gydyti. Taigi 1 560 mg buvo 26 kartus didesnė už rekomenduojamą dozę ir 56% viršijo 1000 mg dozę, kuri, kaip pranešama, yra mirtina žmonėms.

Ar epazotas yra tas pats kaip Meksikos raudonėlis?

Naudoti senovės actekai epazotas tiek mediciniškai, tiek kaip kulinarinė žolė. Skonis taip pat stiprus, šiek tiek kartokas su citrinos užuominomis. Jis dažnai lyginamas su kalendra, nes abu yra įgyti skoniai. Nors epazotas neturi palyginamo pakaitalo, daugelis rado Meksikos raudonėlis jo vietoje suteikia malonių rezultatų.

Ar galite valgyti žalią epazotą?

Jis turi įgytą skonį -- vienas kad Aš turiu tikrai išsiugdė meilę. Valgomas žalias, jis yra kažkur tarp pušies, citrusinių vaisių ir terpentino (tai yra: keista, bet tikrai gera). Man patinka jį naudoti ne tik pupelėse, bet ir salotose, kesadilijose, troškintose daržovėse, salsose, gvakamole ir, žinoma, tacos.

Kodėl aš taip nekenčiu kalendros??

Žinoma, šiek tiek šio nepatinka gali nuspręsti dėl paprasto pasirinkimo, bet tiems kalendra-nekenčiantiems, kuriems augalas skonis kaip muilas, problema yra genetinė. Šie žmonės turi uoslės receptorių genų grupės variaciją, kuri leidžia jiems stipriai suvokti muilo skonio aldehidus kalendra lapai.

Ką galiu naudoti vietoj kalendros salsoje??

Jūs turite daug žolelių gali būti naudojamas vietoje kalendros, bet geriausi pakaitalai kalendra salsa yra petražolių, mėtų, baziliko, laiškinio česnako, žaliųjų svogūnų, krapų ar net morkų žalumynų.

Kodėl amerikiečiai kalendrą vadina kalendra??

Abu kalendra ir kalendra kilę iš Coriandrum sativum augalo. Jungtinėse Amerikos Valstijose, kalendra yra augalo lapų ir stiebo pavadinimas, tuo tarpu kalendra yra jo džiovintų sėklų pavadinimas. Tarptautiniu mastu lapai ir stiebai yra vadinamas kalendra, kol jos džiovintos sėklos vadinamas kalendra sėklos.

Ar kalendra auga Meksikoje??

Huehuetla, centrinėje rytinėje dalyje Meksika, tarp Siera Norte kalnų ir Meksika, Cilantro Išorinis auga šiltame ir drėgname klimate. Nors jį taip pat galima rasti auga net miestuose ji laikoma piktžole, o jos kulinarinis panaudojimas yra ribotas.

Kaip užšaldyti čiobrelių žoleles?

Nuplaukite vaistažolės (vis dar ant šakų), kruopščiai išdžiovinkite, nuplėškite lapus nuo šakų ir sudėkite į etiketinius plastikinius užtrauktuko tipo šaldymo maišelius. Su vaistažolės tokių kaip rozmarinas ir čiobrelių, jums net nereikia nuplėšti lapų nuo šakų. Išspauskite visą orą, užsandarinkite ir užšaldyti.

Ar kavos tirščiai tinka kalendrai??

ATSAKYMAS: Jei atvirai, ne -kavos tirščiai nėra Gerai vaistažolėms, ir jie turėtų būti naudojami atsargiai aplink augalus, kurie iš jų gauna naudos.

Kaip padaryti, kad mano kalendra būtų krūminė?

Atsukite jauną kalendros augalai colio, kad paskatintumėte pilnesnį, krūminiai augalai. Nupjaukite viršutinę pagrindinio stiebo dalį, kai tik atrodo, kad joje vystosi žiedpumpuriai ar sėklidės. Gėlių galvų nupjovimas nukreipia kalendros augalai„energija grįžta į lapus, o ne į gėlių ar sėklų auginimą.

Kurį mėnesį sodinate kalendrą?

Šiaurėje vėlai pasodinkite kalendrą pavasaris. Kai augalai pradės žydėti, lapija taps menka; norėdami gauti pastovų derlių, sodinkite augalus kas 3–4 savaites iki oras įšyla pavasaris, arba iki pirmojo kristi šalnos. Sodinkite kalendrą gerai nusausintame dirvožemyje, kurio pH yra 6.2–6.8.